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Channel: LeseLustich » Fleisch
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Geschenk Tipp zu Weihnachten: Texas BBQ für Grill Fans

Grillen ist in und die nächste Grillsaison kommt garantiert. Für wirkliche Grill Fans ist Texas BBQ von Jonas Cramby, ein Roadtrip durch das Land des Barbecue, ein Muss und damit die perfekte Geschenk...

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Schwäbisch-hällisches Landschwein: Die Rettung einer alten Rasse

Ein Exportschlager aus Baden-Württemberg und längst kein Geheimtipp mehr: Fleisch der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Die Devise: bio, regio, fair. Die Kunden: Sterne-Restaurants in...

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Tartar von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst plus Gewinnspiel

Warum nicht mal deftiges Tartar statt saurem Hering als Kater- oder Aschermittwochsfrühstück? Jean-Guillaume Dufour hat für Fans des puren Genusses eine paar echte Alternativen zusammengestellt....

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